150 gr de sucre glacé
150 gr de mantega
250 gr de farina
1 ou
xips de xocolata
fideus de colors o xocolata
sucre glacé de colors per decorar
Es barreja la mantega a daus amb el sucre en un bol fins que quedi una massa homogenia. Després s'hi afegeix la farina a poc a poc amb el rovell d'ou mig batut i es va moldejant amb les mans fins que quedi una bola. Si la massa es molt enganxosa per manipular-la cal que ens posem farina a les mans i a la massa les vegades que faci falta. Per estirar la massa es posa sobre un paper de forn i es cubreix amb un altre perquè el corró no s'enganxi a la massa. Es va aplanant fins al gruix desitjat i amb els motlles que es vulguin es van fent les formes i la decoració.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada