PASTÍS DE MARISC

INGREDIENTS:
- 150g de llagostins
- 150g de gambes
- 150g de musclus*
- 1 ceba
- 1 base de massa hojaldre
- 2 vasos de nata per a cuinar
- 5 ous
- Sal
- Pebre
* Enlloc de musclus hi podeu posar gules.


PROCEDIMENT:
Agafeu la ceba, la talleu a trossets petits i la passeu per a la paella fins que quedi rossejada. Mentrestant, agafeu els llagostins, gambes i musclus ja cuits i ho tritureu. Després, ho poseu a la paella amb la ceba i deixeu rossejar uns 5 minuts més. En un vol hi poseu els 5 ous i els vasos de nata. Ho bateu amb la sal i el pebre i tot seguit, hi evoqueu la barreja de gambes, llagostins, musclus i ceba. Paralel·lament, agafeu un motlle rodo i hi poseu una mica de mantega. Estaneu la massa hojaldre al motlle i les puntes les embolcalleu per tal que quedi una mica gruixut. Hi evoqueu la pasta i ho poseu al forn durant uns 35 minuts a 180º. Aneu punxant amb un escuradents o similar per veure si la massa està feta.

Fàcil de fer i molt bo!!!!!!!!!! Com a primer plat és de fàbula!!