Aquestes postres han estat el complement final de l'àpat anterior, boníssim i molt fàcil de fer!!!
INGREDIENTS
- 1 paquet de galeta "digestive" (per la capa de sota)
- 100g de mantega (per la capa de sota)
- Una mica de llet (per la capa de sota)
- 2 sobres de cafè vienès
- 1/2l de nata líquida
- 1/2l de llet
- Sobre Royal de flam per a 8 persones
- 2 cullerades de caramel líquid Royal
- Un petit raig de conyac
PROCEDIMENT
Primer es fa la galeta de sota. S'agafa el paquet de galetes i es tritura. Quan la galeta quedi trinxada, hi posem la mantega i la llet i anem aixefant amb les mans fins que quedi una massa consistent. Després l'extanem a la plata per anar al forn, uns 10 minuts per tal que quedi forta la massa. Tot seguit, agafem la llet i la nata líquida i ho posem a un cossi a foc lent. Afegim el sobre Royal de flam, els sobres de cafè vienès, el caramel líquid i el petit raig de conyac. Anem remanant per tal que es vagi desfent tot. Quan comencen a sortir les primeres bombolles ja es pot tancar el foc. Es posa a la massa de galeta i es deixa refredar a temperatura ambient i després es posa a la navera.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada